Um bico é uma pequena peça de latão perfurada com um orifício calibrado que dosifica a vazão de gás para o queimador. Seu diâmetro varia de acordo com o tipo de gás utilizado, pois o gás natural (gás de cidade) e os gases em botijão (butano, propano) não chegam ao queimador com a mesma pressão. Instalar o bico errado provoca uma chama muito alta, muito baixa ou uma combustão incompleta que libera monóxido de carbono.
Pressão e poder calorífico: por que o diâmetro do bico muda
O gás natural distribuído pela rede circula a uma pressão de cerca de 20 mbar. O butano e o propano em botijão chegam a uma pressão significativamente mais alta, em torno de 28 a 37 mbar, dependendo do gás e do regulador. Essa diferença de pressão explica todo o resto.
Com pressão mais baixa, é necessário um orifício mais largo para permitir a passagem de gás suficiente e alcançar a potência nominal do queimador. Com pressão mais alta, um orifício menor é suficiente, e um buraco muito grande provocaria um excesso de gás perigoso. O poder calorífico também entra em jogo: o propano e o butano liberam mais energia por unidade de volume do que o gás natural, o que reforça a necessidade de um orifício reduzido.
Compreender as diferenças entre bicos de gás de cidade e botijão ajuda a evitar um erro de montagem com consequências sérias para a segurança e o desempenho do cozimento.
Bicos G20 e G30/G31: identificação e correspondências
Cada bico possui uma marcação padronizada que indica o tipo de gás compatível. Os bicos G20 são destinados ao gás natural (gás de cidade). Os bicos G30 correspondem ao butano, e os G31 ao propano. Na prática, para o gás em botijão, os fabricantes frequentemente fornecem um conjunto único compatível G30/G31.
A marca gravada no bico (um número em centésimos de milímetro) indica o diâmetro do orifício. Quanto maior o número, mais largo é o buraco. Para um mesmo queimador, a marca de um bico G20 é sempre superior à de um bico G30/G31.
Correspondência por tipo de queimador
O manual de cada aparelho contém uma tabela de injetores que associa cada queimador (auxiliar, semi-rápido, rápido, forno) a uma marcação precisa. Os valores variam de um fabricante para outro, mas a lógica permanece constante:
- Um queimador auxiliar utiliza os menores bicos, por exemplo, uma marcação em torno de 50 a 70 em G20 e de 24 a 50 em G30/G31.
- Um queimador rápido atinge marcações significativamente mais altas em G20 (até 129), enquanto o G30/G31 permanece mais baixo (até cerca de 87).
- O queimador do forno segue o mesmo princípio, com marcações G20 podendo chegar a 135 contra 90 em G30/G31.
Esses valores são indicativos. A única referência confiável permanece a tabela do manual do seu fogão ou placa de cozimento.
Mudar bicos durante uma conversão de gás natural para botijão
Uma mudança de residência ou uma alteração de fornecimento às vezes obriga a converter um aparelho projetado para gás de cidade para propano ou butano, ou vice-versa. A maioria dos aparelhos de cozimento recentes é fornecida com um pacote de bicos de substituição adequado ao outro tipo de gás.
As etapas concretas da conversão
Remova as tampas do queimador e as coroas para acessar os bicos. Cada bico é desparafusado com uma chave de tubo do tamanho adequado. Ele é substituído pelo bico correspondente ao novo gás, verificando a marca gravada antes de aparafusar. A regulagem da vazão de ar mínima (parafuso de by-pass) deve ser ajustada após a troca, caso contrário, a chama em modo baixo será instável ou se apagará.
Para o forno, o acesso ao bico geralmente é feito pela parte inferior da cavidade ou sob a base, dependendo do modelo. Alguns fornos exigem a remoção do painel traseiro.
Etiqueta de conversão: uma obrigação de rastreabilidade
Os guias de instalação agora exigem colar uma etiqueta na parte de trás do aparelho após qualquer conversão, indicando a data e o tipo de gás instalado. Esta etiqueta é utilizada durante diagnósticos de gás, inspeções periódicas ou intervenções de assistência técnica. Um aparelho convertido sem etiqueta pode causar problemas durante uma verificação de conformidade.
Injetores universais ou bicos de origem: qual kit comprar
Duas opções estão disponíveis ao comprar bicos de substituição. Os bicos de origem do fabricante garantem uma compatibilidade perfeita com o aparelho, mas costumam ser mais caros e às vezes difíceis de encontrar para modelos antigos.
Os injetores universais se adaptam à maioria dos fogões e placas de cozimento. Eles estão disponíveis em kits que cobrem butano, propano ou gás natural. Sua rosca padrão é adequada para a maioria das marcas, mas às vezes alguns aparelhos utilizam uma rosca específica.
- Verifique a rosca (geralmente M6 ou M7) no manual antes de encomendar um kit universal.
- Prefira kits que venham com um manual de conversão e uma etiqueta de rastreabilidade.
- Em caso de dúvida sobre a compatibilidade, o número do modelo gravado na placa de identificação do aparelho permite encontrar a tabela de injetores junto ao fabricante.
Os kits do fabricante incluem cada vez mais frequentemente todos os elementos necessários para uma conversão documentada, o que simplifica o processo em caso de verificação posterior.
A escolha do bico correto depende de três dados: o tipo de gás (G20, G30 ou G31), a marcação indicada na tabela do manual e a rosca do aparelho. Toda conversão deve ser documentada por uma etiqueta datada, um detalhe que muitos usuários negligenciam e que complica depois as intervenções de manutenção.